奥芙可可 印尼进口可可粉 **可可粉 碱化可可粉

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奥芙可可粉低脂**碱化可可粉可用于巧克力饼干等食品原料中

感官指标：
项     目                指     标
粉    色                 棕黄至浅棕色
汤    色                  淡棕红色
香味滋味        **可可香，无烟焦味、霉味或其他异味
理化指标：
项     目               指     标
可可脂%               5-9/10-12
水 分%                   ≤5
灰 粉%                  ≤14（脱脂干态）
细 度%                   ≥99.00（200目/英寸）标准筛选通过

卫生指标：
项     目                     指     标
菌落总数（个/g）          ≤5000
酵母菌（个/g）              ≤100
霉   菌（个/g）              ≤100
大肠菌群（个/100g）       ≤30
致病菌                             不得检出